Monte São Sebastião Rosé
Este Rosé é um blend das castas Touriga Nacional e Tinta Barroca, cuidadosamente vinificado durante as primeiras semanas de setembro, após um rigoroso controlo de maturação em agosto. As uvas, colhidas à mão e transportadas em caixas de 20 kg, são processadas imediatamente para evitar alta extração fenólica. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas entre 14ºC e 18ºC, preservando os aromas primários das frutas.
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Descrição
Este rosé apresenta-se com uma cor rosada suave, marcada por notas frescas de frutos vermelhos e um toque floral. Na boca, revela-se equilibrado e envolvente, com uma acidez refrescante que o torna ideal para diversas ocasiões. Seja como aperitivo ou acompanhando pratos leves como carnes brancas, peixes, saladas e sushi, este é um rosé versátil e sofisticado, perfeito para momentos descontraídos e para realçar sabores subtis.
Dados do produto
34.2626
Ficha informativa
- Região
- Douro
- Produtor
- Monte São Sebastião
- Casta
- Touriga Nacional 40%|Tinta Roriz 20% |Tinta Barroca 40%
- Teor de Álcool
- 12.5% alc./vol.
- Capacidade
- 0,75 Cl
- Tipo
- Rosé
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Este Rosé é um blend das castas Touriga Nacional e Tinta Barroca, cuidadosamente vinificado durante as primeiras semanas de setembro, após um rigoroso controlo de maturação em agosto. As uvas, colhidas à mão e transportadas em caixas de 20 kg, são processadas imediatamente para evitar alta extração fenólica. A fermentação ocorre em cubas de aço inoxidável a temperaturas controladas entre 14ºC e 18ºC, preservando os aromas primários das frutas.