Fita Preta Laranja Mecânica 0,75
Depois da primeira e suave prensagem, as uvas ainda têm 10 a 15% de sumo.
Deixámos essas uvas macerar por 7dias e depois voltámos a prensar e retirámos mais sumo, mais concentrado.
Este sumo foi fermentado espontâneamente.
O resultado é desconcertante, indisciplinado, disruptivo, perturbador... de uma maneira muito deliciosa.
Não é um filme, é um vinho.
É a nossa Laranja Mecânica, pois a vida às vezes aplica uma pressão angustiante que apenas tentamos suportar.
Aqui, transferimos a pressão mecânica para as peles, o que é uma maneira de lidar bastante saudável.
18,00 €
Com IVA
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Informações adicionais
Dados do produto
34.1434
Ficha informativa
- Região
- Alentejo
- Produtor
- Fita Preta Vinhos
- Enólogo
- António Maçanita
- Casta
- Arinto, Roupeiro, Verdelho, Antão Vaz, Alincante Branco, Trincadeira-das-Pratas, Fernão Pires.
- Teor de Álcool
- 12.5% alc./vol.
- Capacidade
- 0,75 Cl
- Nota de Prova
- Cor laranja mel, nariz muito exuberante, notas de laranja cristalizada, algum marmelo quase toques de vindima tardia. Ataque cheio, super texturado a meio de prova, guloso, mas com muita frescura.
- Tipo
- Branco
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