Quinta do Pessegueiro Branco 0,75
Cor palha, aromas de mel, chá e pera cozida. Um vinho cheio, com notas limonadas na boca, uma excelente acidez, persistente e gastronómico.
25,50 €
Com IVA
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Descrição
A vindima foi realizada em Setembro. As uvas foram transportadas em caixas de 22Kg até à adega. Estiveram 12h em camara frigorífica, sendo parcialmente esmagadas e conduzidas para cuba de inox, onde se realizou a maceração pelicular até ao início da fermentação por leveduras indígenas. De seguida e após a prensagem, seguiu para pipos de 600L, onde finalizou a fermentação alcoólica e estagiou durante 9 meses com batônnage.
Dados do produto
34.2682
Ficha informativa
- Região
- Douro
- Produtor
- Quinta do Pessegueiro
- Enólogo
- João Nicolau de Almeida
- Casta
- Rabigato e Folgazão
- Teor de Álcool
- 13% alc./vol.
- Capacidade
- 0,75 Cl
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