LV Lobo de Vasconcellos Reserva Branco

Um vinho branco de excelência que captura a essência do Alentejo com uma combinação perfeita de tradição e inovação. Este vinho destaca-se pela sua complexidade, mineralidade e longevidade, oferecendo uma experiência única para os apreciadores de vinhos sofisticados.

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Descrição

Vinificação: As uvas são colhidas manualmente em caixas de 22 kg e passam por uma rigorosa triagem à entrada da adega. Após desengaçadas e prensadas, o mosto é transferido para uma cuba de inox, onde se mantém a uma temperatura de 8°C durante 48 horas para a decantação. A fermentação alcoólica começa na cuba e continua em barricas de carvalho francês, a 15°C, por 30 dias.

Envelhecimento: 9 meses de estágio em barricas de carvalho francês, com bâtonnage nas borras finas, conferindo uma textura cremosa e uma complexidade aromática ímpar.

Notas de Prova:

Cor: Citrino brilhante.

Aroma: Aromas frescos de frutos cítricos e suaves notas florais, com uma mineralidade marcante.

Paladar: Início fresco e envolvente, evoluindo para um vinho texturado, com excelente volume e acidez vibrante. Final equilibrado e persistente.

Harmonização: Ideal para acompanhar pratos de peixe, cozinha asiática, carnes brancas e queijos. A sua frescura e elegância complementam perfeitamente uma ampla variedade de sabores.

Dados do produto

32.9916

Ficha informativa

Região
Alentejo
Produtor
Lobo de Vasconcellos Wines, Lda
Enólogo
Manuel Lobo de Vasconcellos
Casta
Verdelho/Arinto
Teor de Álcool
12.5% alc./vol.
Capacidade
0,75 Cl
Tipo
Branco

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