Madeira Rosé dos Villões 0,75

Este Rosé é produzido a partir da casta Tinta Negra. A casta Tinta Negra faz parte do encepamento antigo das ilhas madeirenses, sendo ainda hoje a base para os vinhos que fizeram famosa esta ilha. Fora das ilhas madeirenses é uma casta rara que se encontra apenas em regiões onde o mar está por perto, ganhando outro nome como Molar na região de Colares ou Saborinho na região dos Açores. No entanto, não deve ser confundida com a Negra Mole do Algarve, sendo uma casta distinta desta. O seu papel no passado parece ter sido para “corar” os vinhos brancos e dar-lhes uma certa aparência dourada apreciada à época. Aqui, testamos o potencial desta casta em Rosé.

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Descrição

Cor aberta ruby-rosa. Nariz intenso, notas de morango fresco esmagado, algum vegetal. Ataque fresco, crocante, acidez presente, com excelente salinidade. Ótima persistência.

Dados do produto

13.1242

Ficha informativa

Região
Madeira
Produtor
Companhia dos Profetas e Vilões
Enólogo
António Maçanita
Casta
Tinta Negra
Teor de Álcool
12% alc./vol.
Capacidade
0,75 Cl
Tipo
Rosé