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V. Açores Canada do Monte Branco 0,75

Produzida a partir de uma vinha com 60a 80 anos a 580m do mar, onde domina o Arinto dos Açores, mas existem também Verdelho, Boal (Malvasia Fina) e Alicante branco (Boal de Alicante). Solos de lagido vulcânico formado há 1500-2000 anos. Vindimado à mão, seleção em mesa de escolha, prensa direta, decantado 12h a frio, primeiras prensas vinificadas em inox em cuba na horizontal (70%), 2º prensas fermentadas em barricas de carvalho francês de 3 anos de uso (30%), sem batônnage durante 12 meses.

85,00 €
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Descrição

Cor amarelo citrino-palha, aroma iodo, sal, tília. Na boca ataque denso concentrado, acidez corta no meio e mantem-se até ao final de prova, sal, sal, sal e iodo, é uma “bofetada” de mar.

Dados do produto

32.2075

Ficha informativa

Região
Açores
Produtor
Azores Wine Company
Enólogo
António Maçanita
Casta
Arinto dos Açores
Teor de Álcool
13.5% alc./vol.
Capacidade
0,75 Cl